Bienvenidos a Bolivia Produce!

Producimos cebolla en la región Andina, valles y chaco de Bolivia, bajo el sistema de producción orgánica y convencional.

El sabor de esta cebolla es mucho más dulce comparado con las otras cebollas del mundo y sirve para caramelizar, saltear o simplemente consumirla cruda en ensaladas


Bolivia Produce S.A.
Av. Salamanca N - 0675 Edif. SISTECO, 2do Piso
Telf./Fax.: +591 (4) 4521503 cel:  72222020
Cochabamba - Bolivia
  VARIEDADES DE CEBOLLAS
  NUTRICION
SOPA DE CEBOLLA BONITA 

* 2 kilos de cebolla bonita
* 4 cucharadas de harina
* 8 tazas de agua o de caldo
* 1 diente de ajo
* rebanadas de pan tostado
* queso parmesano rallado

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CEVICHE CON CEBOLLA BONITA

* 1 kilo de pescado blanco
* 1 taza de jugo de limón
* 1 diente de ajo machacado
* 1/2 taza de ají dulce picado
* 1 taza de apio picado en cuadritos
* 1 cucharadita de jengibre rallado

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AROS DE CEBOLLA BONITA
* 250 gramos de cebolla bonita
* 100 gramos de harina
* 1 cucharada de levadura en polvo
* 1 yema de huevo
* 2 tazas de leche
* aceite abundante

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Nitrogeno

Cuando se realiza análisis de suelos, valores de Nitróeno total (Nt) que se encuentra por debajo de 600 ppm, se consideran bajos; entre 600 y 1.000 son considerados medios y por encima de 1.000, altos

Fósforo

En el caso de Fósforo disponible (Pd), los valores menores a 3,5 ppm se consideran bajos; de 3,6 a 8 ppm medios y superiores a 8 ppm son altos

Potasio

En cuanto al Potasio disponible (Kd), generalmente en Bolivia los suelos están bien dotados. La aplicación adicional de este elemento se realiza principalmente en las almacigueras

Azufre

Es el elemento que proporciona los compuestos aromáticos de las alliáceas (sulfuros de alilo). Suelos con bajo contenido de este elemnto pueden dar lugar acebollas poco pungentes.

Calcio

El Calcio favorce el endurecimiento de las catáfilas y la resistencia de los bulbos al manipuleo evitando la formación de "cáscara floja". La aplicación de Calcio deberá inicarse durante la etapa de bulbificación.
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